Похудеть быстрые углеводы

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Жиросжигатели. Часть . Быстрые углеводы. как похудеть

Немногим известно, что для снижения веса можно использовать различные кислоты, а именно некоторые пищевые вещества, относящиеся к классу кислот, которые не только оказывают благоприятное воздействие на организм, но и способствуют похудению. Это липоевая, янтарная, никотиновая, фолиевая, глутоминовая и другие кислоты, о которых и пойдет речь. Липоевая кислота (витамин N), имеющая ещё и такие названия как альфа-липоевая кислота (АЛК) и тиоктовая кислота, вырабатывается в нашем организме в основном в юном возрасте, и обычно к 30 годам уже ощущается её недостаток. Вот почему врачи, начиная с этого времени, рекомендуют её принимать в качестве пищевой добавки. Да потому что она обладает удивительными свойствами: Но главным свойством, которое помогает похудению, является способность этого витамина ускорять процесс потребления глюкозы организмом, благодаря которому углеводы преобразуются в энергию, а не накапливаются в виде жировой массы. В настоящее время альфа-липоевая кислота для похудения стала одной из востребованных биологически активных добавок. Ведь её способность активизировать замедленный обмен веществ и превращать сахар в живительную энергию дает возможность эффективно сбросить лишние килограммы. Употребляя липоевую кислоту, можно не только похудеть, но и существенно оздоровиться, поскольку она дает возможность: Сегодня в аптеках можно приобрести различные формы этого препарата, такие как капсулы, таблетки, порошки, суспензии и инъекции. Независимо от формы липоевой кислоты, как правило, для поддержания здоровья рекомендуется в день принимать не более 50 мг витамина N, а чтобы активизировать процесс похудения, эту дозировку увеличивают до 100‒150 мг. Принимают препарат через час после еды не более 2‒3 раза в день. Противопоказаниями для её приема являются: Витамин стройности, как часто ещё называют липоевую кислоту, дает возможность при регулярном его приеме снизить вес за месяц минимум на 5 кг без ущерба для здоровья, а при грамотном сочетании этого препарата с диетическим питанием и правильно подобранными физическими нагрузками можно добиться ошеломляющих результатов. [adrotate banner=»18″] Янтарная кислота ‒ это природное вещество, которое принимает участие в метаболизме любого живого организма. Получают её в результате промышленной переработки янтаря. Действие её на организм человека заключается в стимуляции работы печени и почек, что способствует активному очищению, а также приведению в порядок энергообмена на клеточном уровне. Поскольку эти свойства оказывают положительное влияние и на процесс похудения, то янтарная кислота сейчас часто используются в комплексных программах снижения веса. В большом количестве она содержится в таких продуктах как виноград, вино и пивные дрожжи. Но поскольку не каждая диета разрешает их прием, да и рассчитать оптимальную норму янтарной кислоты при их потреблении практически невозможно, целесообразно принимать её в качестве пищевой добавки, выпускаемой в форме таблеток или порошков. [adrotate banner=»3″] Прием янтарной кислоты дает организму энергетический толчок, в результате которого снижается усталость и напряжение. Как известно, соблюдение строгих диет часто вызывает нервные срывы и депрессию, что абсолютно исключается, если в это время принимать такую пищевую добавку. Как говорят отзывы, особый эффект по снижению веса можно получить, совместив прием янтарной кислоты с диетическим питанием и физической нагрузкой. Это дает возможность не только добиться более быстрого похудения, но и переносить этот процесс очень комфортно, а результатом является как стройная фигура, так и изменившийся в лучшую сторону внешний вид, поскольку кожа становится более упругой и здоровой. Никотиновая кислота, а точнее витамин РР, он же витамин В3, никотинамид или ниацин, играет важную роль в нормальной жизнедеятельности нашего организма, поскольку способна нормализовывать пищеварение и гормональный фон, а также улучшать работу нервной и кровеносной систем. В организме никотиновая кислота содержится в ферментах, принимающих участие в окислении жиров и углеводов. Когда её количества недостаточно, то это приводит к усиленной тяге к сладкому и мучному, что сразу же способствует отложению жировых запасов. Вот почему сейчас проблема лишнего веса в частности может решаться путем применения достаточного количества витамина РР. [adrotate banner=»19″] Следует отметить, что никотиновая кислота напрямую не сжигает жир, но вызывает процессы, которые благоприятствуют похудению: Фактически, обеспечив организм нужным количеством никотиновой кислоты, можно не только снизить потребность в углеводной пище, но и хорошо перенести жесткие диеты. Не удивительно, что инструкция по применению никотиновой кислоты, среди показаний для её приема перечисляет: а также рекомендует использовать её как дополнительное средство, способствующее расщеплению жиров в период похудения, но именно как дополнение, а не главный инструмент. Ведь добиться стойкого похудения можно только на фоне правильного питания и физической нагрузки, а витамин В3 будет в свою очередь способствовать интенсивности протекания этого процесса. Но стоить быть осторожными с её применением, поскольку хоть она относится к витаминным средствам, но в тоже время считается и лекарственным препаратом, который надо принимать только в рекомендованной дозировке. К тому же, есть ряд противопоказаний к её приему, которыми нельзя пренебрегать: Фолиевая кислота (витамин В9) играет важную роль в процессах метаболизма, происходящих в организме. Она отвечает за превращение углеводов, поступающих с пищей, в энергию, способствует правильному усвоению белков и жиров. Она необходима для поддержания хорошего состояния кожи, волос и зрения, для нормальной работы печени, мозга и нервной системы. Если организм не способен преобразовывать фолиевую кислоту в активную форму, то начинает испытывать недостаток витамина В9, одним из проявлений которого может быть ожирение. Вот почему, чтобы бороться с этой проблемой, требуется его дополнительный прием. Следует провести курс длительностью 1 месяц, принимая в день 5 мг препарата. Это вещество представляет собой набор жирных кислот и по-научному называется «конъюгированная линолевая кислота» (КЛК). Благодаря свойствам этой кислоты, которые способствуют расщеплению жиров и помогают нарастить мышечную массу, она используется для приготовления различного спортивного питания, очень популярного среди спортсменов. Сейчас её прием многие диетологи рекомендуют в комплексных программах снижения веса, поскольку на фоне занятий спортом КЛК способствует: Единственным противопоказанием для применения КЛК является индивидуальная непереносимость этого вещества. Хорошо, когда линолевая кислота поступает в организм вместе с пищей, а содержится она в таких продуктах как Но все дело в том, что в последние годы в связи с неблагоприятной экологической обстановкой и новыми промышленными методами обработки продуктов питания, её содержание в них уменьшается, или просто сходит на нет. Вот почему сейчас большую популярность получили пищевые добавки на основе КЛК, употребляя которые можно получить оптимальную суточную норму этого вещества. Глутаминовая кислота относится к одной из 14 заменимых аминокислот, входящих в состав белковых продуктов. В организме человека в свободном виде она содержится в плазме крови, а также является составляющей белого и серого мозгового вещества. Она способствует образованию белков, необходимых организму, участвует в расщеплении углеводов, задействована в восстановительно-окислительных процессах, протекающих в головном мозге. Глутаминовую кислоту часто включают в состав спортивного питания, поскольку она способствует повышению работоспособности, помогает быстрому восстановлению после интенсивных физических нагрузок, оказывает анаболическое действие и снижает интоксикацию организма. Что касается похудения, то она помогает только тем, кто комплексно подходит к этому процессу, и не только придерживается диетического питания, но и прилагает немалые усилия к тому, чтобы сжигать лишние калории в спортзале, что достигается гораздо легче с приемом кислоты, так как выносливость организма значительно увеличивается. Поможет ли аскорбиновая кислота при похудении – вопрос довольно спорный. Если это коктейли, которые так любят предлагать в фитнес-барах, то они содержат немало сахара, который в жидкой форме стремительно усваивается и только провоцирует аппетит. Если это таблетки- конфеты с различными ароматизаторами, то разные добавки в них сводят на нет пользу самого витамина С, да и кушать от них хочется ещё больше. К тому же витамин С относится к веществам, вызывающим аллергию, и его передозировка может привести к крайне неприятным последствиям. Главное, не забывать о том, что нет чудодейственных средств, благодаря которым, лежа на диване и уписывая за обе щеки булочки, можно похудеть. Только диетическое питание, различные физические нагрузки и вспомогательные средства, в частности пищевые добавки, могут сделать вашу фигуру стройной и подтянутой, а для этого требуется большое желание и упорный труд. Жиросжигатели. Быстрые углеводы. Итак, поговорим про быстрые углеводы. Все, кто желает похудеть, не раз говорили себе надо меньше жрать. Но что именно жрать меньше? Углеводы? Сейчас стало особенно модно делать выбор в пользу белковых продуктов и отказываться от.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Быстрые и медленные углеводы список продуктов Диета "ПОХУДЕЙ"

Данная статья посвящается всем тем, кто желает похудеть, не отказываясь от углеводов. Многие стремятся достичь быстрого снижения веса через отказ от продуктов, содержащих углеводы. Прежде чем пускаться во все тяжкие, обратите внимание на так называемые медленные углеводы. Одно время было популярным садиться на низкоуглеводные диеты. Безусловно, этот способ давал свои результаты и достаточно быстро. Преимущества сложных углеводов заключается в их медленном усвоении организмом. Это значит, что процесс переваривания (насыщения) протекает настолько медленно, что выработка инсулина проходит в умеренном темпе, что позволяет сохранить чувство сытости еще очень долго. Помимо этого медленное усвоение позволяет сократить риск преобразования углеводов в жир. Как известно, быстрые или простые углеводы очень быстро расщепляются — это дает резкий выброс инсулина и высокий уровень сахара в крови. Этот эффект чреват нагрузкой на поджелудочную железу и формированием излишков жира. Чуть ниже вы можете ознакомиться с небольшим списком сложных и простых углеводов. Этот краткий список продуктов даст вам некоторое понимание того, как нужно подбирать углеводное питание. Никто не говорит, что от быстрых углеводов необходимо отказываться, просто во время похудения их количество должно снижаться до минимума. Даже после того как вы снизите вес, не прекращайте контролировать потребление быстрых (простых) углеводов. Немаловажным будет обратить ваше внимание на время потребления сложных углеводов. В дни отдыха необходимо делать акцент на первую половину дня, т.к. в вечернее время вам уже не требуется много энергии. Имейте в виду, что превышение количества любых углеводов в суточного рационе, приводит к формированию лишней жировой ткани. Существует такое понятие, как баланс жиров, белков и углеводов. Организм не найдет места для такого «коктейля» и отложит лишнее в жир. А вот совмещение углеводов и белков обеспечит организм питательными веществами и энергией без ущерба для фигуры. Помните, что медленные углеводы – это энергия, питание головного мозга, обмен веществ, восстановление мышц после тренировок и снижение веса. В число самых популярных сейчас методик для похудения входят белковые и низкоуглеводные.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Быстрые углеводы и медленные углеводы. Список продуктов.

Такое мнение сложилось из-за того, что всем известно – сладости и конфеты – это и есть углеводы, и от их употребления не худеют, а только поправляются. Углеводы наряду с белками и жирами являются очень важными составными частями пищевого рациона. При их превращении в организме выделяется много энергии, необходимой как для различных процессов жизнедеятельности в организме, так и для движения, совершения каких-то действий. Химические остатки углеводов могут быть составной частью более сложных веществ и компонентов клеток, входить в состав рецепторов на поверхности клеток. Их второе название отражает также скорость, с которой молекулы углеводов распадаются в организме на моно- и дисахариды в процессе переваривания пищи. Простые углеводы для похудения совсем не подходят, они быстро усваиваются организмом, и обеспечивают в крови высокую концентрацию глюкозы и других сахаров. При переваривании таких питательных веществ организм включает механизмы запасания энергии впрок, и избыток углеводов легко переходит в состав жировой ткани. После употребления простых углеводов для похудения быстро возникает чувство голода. И это неудивительно, ведь они быстро расходуются, распадаясь на элементарные компоненты. Важно также знать, что одни только быстрые углеводы содержатся в рафинированном сахаре. В других продуктах питания наряду с ними содержатся и другие, в том числе и полезные вещества. Содержащие сложные углеводы продукты, наоборот, как нельзя лучше подходят для борьбы с лишними килограммами. Они дольше остаются в пищеварительном тракте и перевариваются медленнее, обеспечивая равномерное поступление глюкозы и других сахаров в кровь. Продукты со сложными углеводами насыщают организм различными полезными веществами (минералы, витамины), на долгое время обеспечивая организму чувство сытости. Продукты со сложными углеводами также служат ценным источником энергии и не провоцируют возникновение избытка массы тела. Сложные углеводы для похудения полезны для работы кишечника, так как содержащаяся в них клетчатка ускоряет перистальтику и является питательным материалом для полезной микрофлоры. Продукты со сложными углеводами имеют низкий гликемический индекс. В список продуктов с простыми углеводами входят: Сложные углеводы для похудения должны стать основой рациона человека, который стремится похудеть. Углеводы для похудения обязательно стоит включить в список блюд для завтрака. Это различные каши – гречневая, пшенная, ячневая, овсяная и др. В другие приемы пищи можно включать углеводы для похудения в виде гарниров – макароны, свежие или термически обработанные овощи и др. Чтобы уменьшить вред от простых углеводов, нужно включать их в рацион одновременно с белковыми продуктами – мясом, рыбой, яйцами и др. Механизм обезвреживания заключается в том, что белковая пища переваривается довольно долго, и вместе с ней в пищеварительном тракте задерживаются быстрые углеводы. Согласитесь, нет ничего революционного в совете Хотите похудеть – сократите количество углеводов в питании и улучшите их качество. Откажитесь от быстрых углеводов. И все это верно. Отчасти. Я хотел бы поговорить и рассказать вам в этой статье несколько важных вещей о быстрых углеводах.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Как похудеть? Часть Pikabu

Если с возрастом удержать свою девичью фигурку становится все сложнее, то тому есть веская причина: обмен веществ в организме замедляется примерно к 30 годам. Кроме того, заменитель сахара аспартам блокирует в кишечнике фермент, который может предотвратить ожирение, диабет и метаболический синдром.2. Употребление одной порции бобовых в день (фасоль, горох, нут, чечевица) может привести к долгосрочной потере веса. Поэтому нужно быть более внимательными к качеству и количеству пищи. В госпитале Святого Майкла в Канаде провели 21 клиническое испытание на 940 взрослых. В то же время 30-летние, как правило, уже имеют семьи и строят карьеру, соответственно, уменьшается и количество часов для физических упражнений, и внимание к правильному питанию. Эксперименты показали, что мужчины и женщины сбрасывали около 0,5 кг за шесть недель, просто добавив в свой режим питания одну порцию бобовых. Искусственные подсластители содержат мало калорий, но некоторые исследования показывают, что на самом деле они могут усиливать чувство голода, что в конечном итоге ведет к избыточному приему пищи. Эти продукты с высоким содержанием белка и клетчатки увеличивают чувство сытости на 31%.3. Исследователи из Китая заявляют, что употребление пробиотических продуктов, включая йогурт, квашеную капусту, мисо-суп, могут привести к снижению массы тела и ИМТ (индекса массы тела). Причем наибольшее снижение ИМТ происходит у людей с избыточным весом. Особенно при употреблении более одного вида пробиотиков и по крайней мере в течение 8 недель.4. Используйте свою кухню по назначению как можно чаще. Замороженные цельные зерна, консервированный лосось, бобовые в сочетании со свежей зеленью, авокадо, орехами, свежими фруктами – это все можно делать дома. Простой способ сбросить ненужные килограммы и поддерживать вес – начать день с завтрака с высоким содержанием белка. Один из быстрых рецептов: обжарить овощи (грибы, болгарский перец, лук, помидор), добавить в овощной бульон, приправить куркумой, черным перцем и базиликом, сдобрить яйцом. Исследования показывают, что это помогает утолить аппетит и уменьшить потребление калорий за день. Яйца помогут вам продержаться дольше, чем если бы вы съели бублик с таким же количеством калорий.6. Если находиться без еды много часов подряд, то метаболизм начинает работать на медленных оборотах. Поэтому необходимо соблюдать правило «Без еды – не более пяти часов бодрствования». Так, если у тебя обед в полдень, а ужин в 7 часов вечера, то между ними необходим перекус, который поможет организму поддержать обмен веществ на высоком уровне.7. Смена коротких, но интенсивных упражнений в быстрой последовательности может помочь не только избавиться от нескольких кг, но и выступить профилактикой диабета 2 типа. Эксперты Университета Лестера (Великобритания) выяснили, что такие тренировки имеют схожие преимущества с умеренно-интенсивными аэробными упражнениями и могут быть даже более эффективными.8. Не стоит недооценивать силу интернета – делитесь, вас поддержат. В Университете Саутгемптона провели эксперимент, в котором участвовали 818 человек, попавших в категорию «ожирение». Выяснилось, что те, кто принимал участие в группе поддержки онлайн, потеряли почти на 3 килограмма больше, чем среднестатистический человек, сидящий на диете в течение 12 месяцев. И 32% участников смогли сохранить свою потерю веса в течение года.9. Потому что это не всегда о том, что вы едите, но и о том, что гложет вас. Опрос, проведенный в Орландо, показал, что только один из 10 человек задумывался, что психологическое благополучие было самым большим препятствием в потере веса. Осознанность – это не просто новая теория, ее преимущества поддержаны исследованиями, результаты которых говорят о возможностях снижать воспаление и уровни стресс-гормонов, увеличивать ощущение радости и счастья, уменьшать жир в районе живота, улучшать сон и снижать аппетит. Эмоциональная привязанность к еде (как способ справиться с печалью, со стрессом, с депрессией, отпраздновать радостное событие) может легко поломать слаженный цикл диеты. Практикуйте медитации, которые помогут подключиться к вашим чувствам голода и сытости. Сейчас для этого есть даже бесплатные мобильные приложения.11. Американские врачи пришли к выводу, что взрослые, которые придерживались вегетарианской программы, потеряли вдвое больше веса, чем те, кто сидел на обычной низкокалорийной диете (6,2 кг против 3,2 кг). Она состояла из овощей, круп, бобовых, фруктов и орехов. Жиры животного происхождения ограничивались одной порцией нежирного кефира в день.12. Странно видеть объяснения множества людей, которые борются с лишним весом и при этом бездумно едят. Немножко куснули здесь, немножко там – и вот вам сотня лишних калорий каждый день. Поэтому записывайте все, что вы едите, в блокнот или мобильное приложение, если вы технически подкованы.13. Хотя обычно сухофрукты не рекомендуют тем, кто хочет сбросить вес, но профессора в Университете Ливерпуля обнаружили, что те, кто ел чернослив каждый день, сбросили больше килограммов и больше уменьшили объем в талии, чем те, кто сидел на диете без него.14. Так, средиземноморский подход к еде, который включает в себя большое количество овощей, бобовых, цельнозерновых, фруктов, орехи, оливковое масло, некоторые молочные и животные жиры (преимущественно рыбные) и красное вино, приводит к снижению веса. По данным исследования, опубликованного в журнале «Ланцет», пожилые люди, которые придерживались средиземноморской диеты, включая высокое содержание орехов и оливкового масла, потеряли больше веса, чем участники диеты с низким содержанием жиров.15. Профессор Барбара Роллс из Университета штата Пенсильвания давно изучает роль «объемов воды» на полноту и потерю веса. Один из основных результатов ее исследований: супы-бульоны (например, мисо-суп, куриная лапша) способствуют чувству сытости. Так, эксперимент, в котором участвовали 3300 человек, страдающих лишним весом и ожирением, показал, что, окружая себя людьми, имеющими сходные цели, эффект увеличивается на 20%. При этом крем-супы не дают такого эффекта, их лучше исключить.16. Исследователи связывают это с последствиями «позитивного равноправного давления».17. Если за окном теплая погода, можно включить кондиционер. Группа исследователей обнаружила, что у людей, которые проводили 2 часа в день в течение 6 недель в помещении с температурой 17 градусов, уменьшалось количество жира в организме.18. Он уменьшает чувство голода и увеличивает потерю веса на 43%. Женщины, которые пили каждое утро в течение 3 месяцев зеленый напиток, содержащий 5 г экстракта шпината, потеряли около 1,5 килограмма веса по сравнению с добровольцами, которым дали плацебо.19. Для управления весом следите за избытком углеводов. Именно их связывают с увеличением распространения ожирения в мире. В нем много калорий, и он может повлиять на вашу борьбу с весом. Отдайте предпочтение традиционной пасте с низким содержанием углеводов или овощным лентам (овощи, нарезанные специальным прибором в виде спирали или ленты, имеющие более яркий вид и сохраняющие большее количество питательных веществ). Кроме того, он влияет на ваши личные запреты и оказывает влияние (как правило, негативное) на силу воли.21. Безусловно, рабочие или родительские обязанности могут ограничивать ваши возможности на 8-часовой и более сон. Откажитесь от крендельков, крекеров, чипсов, выпечки.20. Однако исследования показывают, что именно достаточный сон играет важную роль в управлении весом. И каждый час потерянного сна уменьшает шансы на похудение.22. По данным американских врачей, витамин D (который образуется под воздействием ультрафиолетовых лучей) у женщин в постменопаузу способствует значительному увеличению мышечной массы и помогает уменьшить ее потери. Это значит, что при сохранении большей мышечной массы помимо улучшения мобильности и снижения травматизма вы будете сжигать больше калорий в состоянии покоя.23. Несмотря на то что вода не может растопить жир, это имеет место быть при сжигании калорий. В одном немецком исследовании говорится, что при потреблении 2 чашек воды (около 0,5 л) сжигание калорий повышается на 30% в течение 10 минут, и этот эффект сохраняется на протяжении часа. Поэтому все просто – по 2 чашки воды 4 раза в день.24. Наши глаза хотят, как правило, больше, чем наш желудок, и большинство из нас уже не может съесть столько, как, например, 5 лет назад. Чтобы понять адекватность порции любимых продуктов, смотрите на таблицу питательной ценности на этикетках и рекомендуемый размер порции. Кроме того, в течение одной недели взвешивайте и измеряйте свою еду, чтобы получить наилучшее представление о том, что собой представляет порция здоровой еды.25. После того как вы установите оптимальный размер порции, обновите посуду. Чем старше вы становитесь, тем меньше должны быть по объему ваши тарелки и чашки. И помните: чем больше тарелка, тем меньше порция на ней выглядит. Если у вас напряженный график, то вариант порционного готового питания может быть вполне приемлемым вариантом. Если вы задумаете сбросить вес, выражающийся двузначным числом, ваши эмоции могут сыграть злую шутку и помешают рационально думать. Не случайно люди могут положить в чашку на 30% хлопьев больше, если ее размер увеличить. Исследования Калифорнийского университета выявили, что 74% добровольцев, которые съедали по 2 приготовленных низкокалорийных блюда в день в течение 3 месяцев, потеряли около 8% от своего первоначального веса по сравнению с теми, кто выбрал собственный план похудения (они скинули около 6%).27. По данным опроса, проведенного в школе медицины Джона Хопкинса, взаимоотношения «врач – пациент» играют одну из ключевых ролей в потере веса. Как только теряются 1−2 килограмма, можно праздновать и намечать следующую мини-цель.30. Если вы худеете постепенно и сбрасываете в неделю 1−2 килограмма, это хорошая новость, потому что лучшего пути для долгосрочной потери веса нет. Пациенты, которые считали, что их врач выражает сочувствие, показывает хорошие коммуникативные навыки, выглядит надежным и поддерживает своего пациента, теряли почти в два раза больше, чем те, которые оценивали своего врача менее благоприятно.28. Как правило, 50% людей, которые избавились от «клинически значимого» количества килограммов (от 5 и более процентов веса), с готовностью вступают в ассоциации, объединяющие в своих рядах таких же, как они, и с радостью поддерживают друг друга.29. Кстати, ученые выяснили, что для разных людей работают различные типы здорового образа жизни. Поэтому медленное продвижение вовсе не значит проигрыш. Так же, как и утверждение, что быстрая потеря веса связана с его же быстрым восстановлением, потому что это миф. Часть Похудение, Диета, питание, БЖУ, калории, белки. Как я уже писал, люди напрасно боятся жиров. Жареную еду есть нельзя, а вот печеньки можно. Их же не жарили на вредном подсолнечном масле. На самом все не совсем так. Как раз те самые печеньки – быстрые углеводы, изза которых люди и.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Быстрые углеводы список продуктов, таблица простых углеводов

Продукты, содержащие углеводы, являются важной составной частью рациона. Некоторые диеты, полностью лишающие организм углеводов не могут быть длительными, — это грозит серьезными нарушениями обмена. Однако, не все продукты, поставляющие углеводы, имеют равную ценность для нас. Их необходимо правильно выбирать, в зависимости от потребностей организма и его возможностей усвоения. При некоторых нарушениях (сахарный диабет, атеросклероз, ожирение и др.) требуется специальный подход к выбору таких продуктов. Одни из главных углеводов, которые нам необходимы в питании — полисахариды растительного происхождения, в том числе и крахмал. Некоторые псевдонаучные статьи пытаются выставить крахмал как основного виновника в наборе веса. Именно полисахариды (в том числе и крахмал), в отличие от моно-, ди- и других олигосахаридов медленно усваиваются из желудочно-кишечного тракта и позволяют сбалансировано работать нашему обмену веществ. Крахмал относится к медленным углеводам в связи с тем, что он переваривается достаточно медленно и не повышает уровень глюкозы в крови так быстро, как это делает обычный сахар. Чем меньшей обработке подвергался крахмал перед употреблением (нагрев или так называемая модификация) тем лучше для нашего обмена веществ. Именно поэтому не рекомендуется слишком долго варить растительные продукты, содержащие крахмал как основной источник пищевой ценности. Именно полисахариды используются в питании нормальной микрофлорой нашего кишечника. Именно крахмал содержится в кашах, овощах и многих фруктах и придает им питательные свойства. И именно крахмал составлял основную пищу наших предков на протяжении сотен тысяч лет! Не надо опасаться, что от приема в пищу продуктов, содержащих крахмал, Вы наберете лишний вес… При правильно составленном рационе именно углеводы (и в частности, именно крахмал) должны стать основными поставщиками энергии. Таким образом, медленные углеводы это наши основные поставщики энергии для жизни. Как сказано выше есть и другой вид углеводов: моно- и дисахариды. К ним относится обычный сахар (сахароза, виноградный сахар), глюкоза, фруктоза и др. Из этих углеводов требует особо внимательного контроля дисахарид сахароза, которая стоит у нас на столе в сахарнице. Собственно сахароза состоит из двух молекул — глюкозы и фруктозы и при переваривании в ЖКТ на них и распадается. Сахароза усваивается быстро и способна насыщать кровь глюкозой, что не всегда совпадает с физиологическими возможностями нашего организма. При поступлении глюкозы или фруктозы в наш организм с пищей и при отсутствии немедленной потребности в них, мы способны переводить их излишки в особый полисахарид животного происхождения — гликоген. В тех случаях, когда запасы гликогена в нашем организме заполнены, запускается механизм перевода глюкозы в жир. Такая ситуация может возникать при быстром всасывании этих моносахаров в кишечнике, когда скорость их потребления тканями и органами становится меньше скорости ее усвоения. Моносахара (глюкоза или фруктоза) быстро усваиваются, поэтому их называют «быстрыми углеводами». Несмотря на то, что фруктоза не нагружает инсулиновый механизм метаболизма углеводов, но также как и глюкоза способна, при излишках переходить в жировую ткань. По калорийности глюкоза и фруктоза абсолютно одинаковы. Вот почему замена сахарозы (пищевого сахара) фруктозой не будет предохранять от ожирения! В США переход на использование фруктозы вместо сахарозы спровоцировал резкое повышение заболеваемости ожирением в конце прошлого века. Теперь вы понимаете, что и фруктоза и глюкоза являются моносахарами, которые легко и быстро всасываются в кровь — это быстрые углеводы. Таким образом, нежелательно присутствие быстрых углеводов в нашем рационе в больших количествах. При изучении состава покупаемых продуктов вы можете увидеть наличие в нем указанных компонентов. Также должно обратить на себя внимание содержание в продукте модифицированного крахмала, который является уже частично переработанным полисахаридом с большей скоростью усвоения, чем природный. Скорость усвоения углеводов отражается в так называемом гликемическом индексе продуктов. Он показывает, насколько быстро могут насыщать нашу кровь углеводами различные продукты питания. Питание чистым протеином в отсутствии углеводов, и особенно полисахаридов, — введение нашего организма в стрессовое состояние, которое в дальнейшем может отрицательно сказаться на вашем здоровье! Не забывайте и о полезной микрофлоре кишечника, которую также надо кормить, и не чем иным, как углеводами — полисахаридами. Кроме того, только в растительных продуктах содержится основное количество необходимых человеку витаминов. Длительное лишение растительных продуктов может вызвать авитаминоз и много других нарушений в организме. Быстрые углеводы список продуктов, читайте и подписывайтесь на WomensNews. Info!

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Простые и сложные углеводы Быстрые и медленные углеводы.

При планировании диеты для похудения или для набора сухой мышечной массы важно смотреть не только соотношение белков, жиров и углеводов, но и каким видам углеводов отдавать предпочтение (простым или сложным) и в каких продуктах они содержатся. Углеводы – основной источник энергии для организма человека и содержатся в основном в продуктах растительного происхождения. Калорийность продуктов питания, содержащих большое количество углеводов, достаточно высока – в 1г углеводов содержится 4 ккал. Средняя норма потребления углеводов – 4г на 1кг собственного веса в день. Наоборот, худеющим – нужно уменьшить норму примерно до 2г/кг (в зависимости от роста, веса, физической активности). Сколько углеводов содержится в конкретных продуктах питания смотрите в Таблице калорийности и состава продуктов. Быстрые (или простые) – углеводы быстро поступают в кровь и сразу же используются в качестве энергии, их ещё называют легкоусвояемыми. Быстрые углеводы есть во всех продуктах питания, в которые добавлен сахар – шоколад, выпечка (в том числе белый хлеб), конфеты, сладкие напитки и т.д.; во всех фруктах (в особенности бананах и винограде, меньше – в яблоках, цитрусовых) и соках из них (как в натуральных, так и с добавлением сахара); в продуктах, изготовленных из обработанного зерна (мучных изделиях) – макаронах (кроме тех, что из твёрдых сортов пшеницы), выпечке (печенье, белый хлеб, булки, пироги, кексы и т.д). Простые углеводы обладают высоким гликемическим индексом (ГИ). Гликемический индекс показывает степень изначального повышения сахара в крови при приёме пищи. В ответ на скачок сахара организм выделяет гормон – инсулин, который транспортирует глюкозу в кровь. Механизм такой: Если вам нужна энергия «здесь и сейчас» (утром или за полчаса перед тренировкой), быстрые углеводы с высоким ГИ необходимы – они будут потрачены на текущие нужды организма и не успеют перейти в жировые запасы. При этом отдавайте предпочтение фруктам, шоколаду с высоким содержанием какао (более 60%), а не высококалорийным конфетам и выпечке (от которых лучше отказаться совсем). Медленные (или сложные, комплексные) – углеводы усваиваются медленно и не вызывают резких скачков сахара. Медленные углеводы содержатся в овощах, необработанных крупах (неизмельчённые, прошедшие меньшую степень очистки) – буром рисе, гречкае, бобовых, геркулесе (не быстрого приготовления! ), макаронах из твёрдых сортов пшеницы, а также продуктах, содержащих большое количество клетчатки (волокон), так как она замедляет процесс пищеварения, и уменьшает количество глюкозы, одновременно поступающей в кровь. Сложные углеводы обладают низким гликемическим индексом, не провоцируют высокой секреции инсулина. Сахар поступает в кровь постепенно, обеспечивает организм энергией дольше, чем простые углеводы. Таким образом, человек долго не испытывает чувства голода и не потребляет пищи больше, чем нужно. Медленные углеводы употребляйте, когда нужно утолить голод надолго, но при этом физическая активность будет на среднем уровне – на завтрак (вместе с простыми углеводами, которые сразу восполнят дефицит энергии после сна), обед и ужин. До тренировки (не меньше, чем за один час) – простые и сложные углеводы. Для энергии (одни только сложные не успеют так быстро перевариться и дать энергию для тренировки). Если вы тренируетесь для похудения (жиросжигания), то в любом случае необходимо употребить за день меньше энергии, чем поступит с пищей. А это значит, что вы будете давать организму меньше энергии, чем ему требуется, стимулируя расщепление жира с целью восполнения нехватки энергии. В этом случае уменьшите общее количество углеводов, в частности на ужин – так как отсутствие энергии во время сна перенести легче, чем во время бодрствования. Распространённая ошибка – вечером утолять голод фруктами. Если вы считаете калории и этот перекус впишется в суточную норму, то прибавки в весе не будет. Но, если занимаетесь фитнесом, разумнее потратить эти калории на белковую пищу, которая понадобится ночью для восстановления и набора мышечной массы, а фрукты (быстрые углеводы) перенести на завтрак и время перед тренировкой (когда организму нужна будет энергия). Однако для кого-то проще мало есть в течение дня, но при этом плотно поужинать и лечь спать сытым. При таком подходе тоже можно похудеть, если баланс поступившей и потраченной энергии получается отрицательным за счёт урезанного питания днём. ПростыеБыстрые и СложныеМедленные углеводы помогают похудеть при правильном употреблении. Что такое и в чем разница?

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Углеводы — что это такое? Чем простые отличаются от сложных?

Лишний вес — грозный враг тех, кто любит сытно и вкусно покушать. Он сковывает движения, снижает работоспособность и выносливость, а также наносит серьёзный ущерб здоровью. Сильнее всего от ожирения страдает сердечно-сосудистая система, что может привести к печальным последствиям. Помимо этого нарушается выработка гормонов, особенно у мужского пола. Страдают суставы, которым приходится справляться с неестественной нагрузкой. Не только здоровье становится жертвой лишних килограмм, внешний вид также претерпевает ряд негативных изменений. Мужчина теряет форму и приобретает неестественные округлые очертания, что едва-ли поможет наладить личную жизнь. Для женщин избыточный вес является ещё большей проблемой, так как сильно снижает самооценку, а похудение становится для них навязчивой идеей. Желание похудеть может быть велико, но воплотить его в жизнь гораздо сложнее, чем кажется на первый взгляд. Просто взять и уменьшить количество поглощаемой еды скорее всего не получится. Насилие над собой рано или поздно приведёт к срыву, после которого вы ещё больше увязните в трясине блюдомании. Но есть несколько хитростей, которые помогут постепенно уменьшить объёмы съедаемой пищи: Рассмотрим подробнее каждый из этих пунктов: Ешьте из маленьких тарелочек, это поможет значительно уменьшить объём съеденного. Чем меньше посуда, с которой вы едите, тем более существенной кажется та еда, которую вы на неё поместите. Даже внушительный кусок мяса будет смотреться одинокой песчинкой на большом блюде. Другое дело — небольшая тарелка, до краёв забитая едой. Можно также использовать ложку поменьше, что послужит хорошим дополнением этой маленькой хитрости. Отличное средство — дневник питания, в котором вы будете записывать продукты, съеденные за день. Этот приём гораздо эффективнее, чем кажется на первый взгляд. Тщательно документируя все блюда, соусы и закуски вы удивитесь, как много еды поглощается вами в течение дня. Если принимать еду медленно и с наслаждением, то сытость наступит гораздо раньше. Вдыхайте аромат пищи, неспешно наслаждайтесь её вкусом и вы насытитесь гораздо быстрее, нежели бездумно закидывая её в желудок. Желание перекусить не всегда наступает от голода, часто его причина в привычке что-нибудь жевать. Поэтому обычная жвачка может уменьшить количество приёмов пищи, да и мятный вкус во рту никак не способствует помещению туда колбасы или котлетки. Переедание в большинстве случаев имеет за собой именно психологические причины, а не физиологические. Если вы твёрдо решили стать на путь похудения, то в первую очередь нужно изменить образ мышления. Разум может быть наполнен деструктивными стереотипами и негативными установками, о которых вы даже не подозреваете. Прежде чем начать с ними бороться, важно их выявить и понять первопричину. Возможно, кто-то сказал вам, что диета — это пустая трата времени или что полнота является природной особенностью и от неё невозможно избавиться. Нужно осознать абсурдность негативных установок и заменить их позитивными. Поставьте перед собой конкретную цель, для которой вы решили похудеть. Представьте, каким станет ваше тело через месяц диеты, а каким через полгода или год. Желательно также общаться с единомышленниками, а не с теми, кто предлагает пончики, пироженки или печеньки. Помимо этого, не следует принимать пищу в качестве награды за что-то или для того, чтобы избавиться от стресса. Грамотный рацион питания поможет снизить количество потребляемых калорий, а также улучшит общее самочувствие и придаст сил. Желательно уменьшить количество химической еды, такой как чипсы, шоколадки, конфеты и прочие продукты, состав которых напоминает отрывок из учебника по химии. Будет лучше отказаться от полуфабрикатов, так как лучшая еда — домашняя, приготовленная собственными руками. В них содержится масса полезных микроэлементов, а также клетчатка, которая отлично прочищает кишечник. Их можно поглощать в огромных количествах, не опасаясь ожирения. Главное принимать фрукты отдельно от остальных продуктов, чтобы они нормально усвоились. Каждый, кто стремится избавиться от лишнего веса, должен следить за уровнем сахара в крови. Углеводы, попадая в организм, расщепляются с выделением глюкозы, которая отправляется в путешествие по телу, питая те клетки, которые в ней нуждаются. Если долго не есть, то уровень сахара в крови начинает падать, вызывая воистину зверский аппетит и всё, что с этим связано. После еды количество глюкозы возрастает, медленно уменьшаясь в течение нескольких часов. Злоупотребляя сладким, вы надолго повышаете уровень сахара в крови, в результате чего начинается повышенная выработка инсулина. А он способствует накоплению жиров и препятствует расщеплению уже накопленных. Так что, если вы твёрдо решили похудеть, то от сладкого придётся отказаться, ибо оно будет мешать сбросить накопленные килограммы. Чувство голода возникает не из-за пустого желудка, а вследствие падения уровня сахара, так что его можно испытывать даже тогда, когда желудок набит пищей до отказа. Эта простая система не приносила бы проблем, если бы не быстрые углеводы, к которым относится всеми любимый сахар. Если вы попробуете утолить чувство голода конфетами или пирожным, то в кровь попадёт огромное количество глюкозы. Организм отреагирует на это резким выбросом инсулина, который захватит весь сахар и его уровень снова упадёт. Поэтому сладкое не может надолго избавить от голода, более того, резкие скачки сахара в крови заставляют есть постоянно, так и не принося заветного насыщения. Яблоки — лучшее средство борьбы с резкими приступами обжорства. Они не только утолят сиюминутное желание, но и обеспечат вам сытость на ближайшие несколько часов. Также хорошо себя зарекомендовали орехи, сухофрукты и отруби. Чтобы не допускать резких перепадов сахара в крови, желательно питаться часто и понемногу. В таком случае глюкоза будет поступать в организм постепенно, не вызывая зверского голода, толкающего людей на опустошение холодильника. Грамотно поставленная цель — это мощный фундамент, на котором можно выстроить стройное и здоровое тело. Вы должны твёрдо знать, для чего вам нужно похудеть, иначе срыва не избежать. Можете задаться целью влезть в старые любимые джинсы, которые уже давно вам малы. Или же пойти дальше, решив полностью изменить свой гардероб. Неплохая цель — крепкое здоровье или хорошая физическая форма. Например, можете принять решение пробежать марафон и потихоньку реализовывать его. Весной отличным стимулом может стать желание заиметь красивую фигуру к лету, чтобы не стесняться своего тела на пляже. Помните, став на путь похудения вы ничего не теряете, а лишь приобретаете крепкое здоровье и красивую фигуру. Неудачи не должны вас смущать, ведь если ваше желание сбросить лишние килограммы действительно велико, то ничто вас не остановит. Попадая в желудок, быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза уже через несколько минут трансформируются в сахар в крови. Поскольку высокий уровень сахара опасен, организм пытается нейтрализовать это повышение как можно.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Сколько углеводов нужно в день суточная потребность

Наверное, каждый, кто хоть раз сидел на диете или задумывался о здоровом питании, слышал словосочетания «быстрые» и «медленные» углеводы. Углеводы - главный источник энергии для нашего организма. Содержатся они прежде всего в хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделиях. Много углеводов также в сладких фруктах (виноград, бананы, финики) и крахмалистых овощах (картофель, кукуруза), злаковых (рис, манка, пшено, гречка, овсянка) и бобовых (бобы, горох, фасоль) Употребление углеводов в пищу - необходимо и показано абсолютно любому человеку. Без их достаточного количества невозможен нормальный обмен веществ в организме, а также активная физическая и умственная деятельность. Другое дело, что объем углеводов, потребляемых в пищу ежедневно, для разных людей должно быть разным. Если это обычный человек, не занимающийся спортом и не ставящий перед собой задачу похудеть, то стандартная норма для него - от 50 до 70% от суточного рациона, остальное делят между собой жиры и белки. Для желающих похудеть противопоказано есть углеводы на ночь. «Медленные» или «простые» углеводы в продуктах, съеденные вечером перед сном - абсолютное зло для талии, бедер и ягодиц! Им просто некуда деваться (вы же не занимаетесь спортом перед тем как лечь спать), и они преспокойненько становятся жировыми складками. Не зря Кристиан Диор говорил: «Каждый съеденный кусок остается во рту две минуты, два часа в животе и два месяца на бедрах». Поэтому прежде чем съесть что-то вкусненькое на ночь, позвольте себе задуматься - а стоит ли это минутное удовольствие ваших будущих расстройств по поводу лишних килограммов? Если нет, то пора наконец узнать, что же такое эти вредные быстрые углеводы и почему они так называются. Все очень просто - быстрыми или простыми углеводами называют те из них, которые очень быстро усваиваются организмом. Их содержат любые сладкие продукты, причем не только кондитерские (конфеты, торты, печенья, шоколад, мед, варенье), но и фрукты (бананы, виноград, персики, абрикосы, арбузы, дыни, черешня, финики, изюм), напитки (газировка, компоты, сладкий чай, алкоголь), овощи со сладковатым привкусом (картофель, свекла, репа, тыква), мороженое, дрожжевой хлеб, белый шлифованный рис. Этот список достаточно длинный, но принцип отнесения к нему один - если в еде присутствует сладость, она содержит простые углеводы. Для того, чтобы указанные продукты не откладывались в жир, кушать их лучше в первой половине дня маленькими порциями. Другой вариант - после приема такой пищи предусмотреть физическую нагрузку для сжигания приобретенных калорий. При жесткой диете и нацеленности на похудение быстрые углеводы исключаются из рациона полностью. Безусловно, такое исключение не может стать нормой жизни. Сахар необходим нам как источник энергии и умственной деятельности. Гораздо более рациональным является соблюдение принципов сбалансированного питания и разумная внимательность к тому, что и когда мы едим. Да, вы уже поняли, что сложные углеводы расщепляются в организме гораздо медленнее, и в течение дня постепенно расходуются на активную физическую деятельность, а не сразу превращаются в жиры. Польза медленных углеводов еще и в том, что они не увеличивают уровень сахара в крови. Если вы заботитесь о своей фигуре, в первую очередь, следует максимально ограничить потребление в день простых углеводов, то есть сахар, пакетированные соки и сладости, а также. Если вы заботитесь о своем здоровье, думайте не о том, сколько углеводов нужно употребить, чтобы похудеть, за день.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Что я узнал о питании, похудев на килограмм Лайфхакер

Энергичные занятия физкультурой — это следующий уровень нашей программы лечения диабета 2 типа, после низко-углеводной диеты. Физкультурой абсолютно необходимо заниматься, в сочетании с питанием низко-углеводными продуктами, если вы хотите при диабете 2 типа похудеть и/или повысить чувствительность клеток к инсулину. Потому что у больных с этим типом диабета физические упражнения могут осложнить контроль сахара в крови. Тем не менее, и в этом случае польза от занятий физкультурой намного превышает их неудобства. Прежде чем начинать заниматься физкультурой, желательно обсудить это с вашим врачом, чтобы он дал “добро”. Потому что существует большой список противопоказаний для разных видов физических упражнений при диабете 1 и 2 типа. Однако, мы понимаем, что на самом деле, мало кто из диабетиков будет советоваться с врачом насчет своей физкультуры. Прежде чем давать рекомендации по занятиям физкультурой при диабете 1 или 2 типа, давайте разберемся, почему вообще это настолько важно. Если вы хорошо поймете, какие огромные выгоды принесет вам физическая активность, то появится больше шансов, что последуете нашим советам. Есть свидетельства, что люди, которые поддерживают физическую активность, на самом деле молодеют. После нескольких месяцев регулярных занятий физкультурой при диабете вы станете лучше выглядеть, и люди начнут это замечать. Обычно они не говорят этого вслух, потому что завидуют, но их взгляды очень красноречивы. Авось выгоды, которые принесут занятия физкультурой с удовольствием, вдохновят вас тщательно придерживаться и остальных наших рекомендаций по контролю за диабетом. Иногда люди начинают заниматься физкультурой, потому что “надо”. Но из таких попыток обычно не выходит ничего хорошего, потому что их быстро прекращают. Те, кто занимаются спортом на любительском уровне, получают от этого значительные выгоды. Они живут дольше, меньше болеют, выглядят моложе и бодрее. У физически активных людей практически не бывает “возрастных” проблем со здоровьем — гипертонии, остеопороза, сердечных приступов. Даже проблемы с памятью в старческом возрасте случаются намного реже. У них даже в преклонном возрасте хватает энергии, чтобы нормально справляться со своими обязанностями по работе и в семье. Заниматься физкультурой — это все равно, что откладывать деньги на банковский депозит. Каждые 30 минут, которые вы сегодня тратите, чтобы поддерживать свою физическую форму, много раз окупятся завтра. Еще вчера вы задыхались, пройдя всего несколько ступеней вверх по лестнице. Вы станете выглядеть и чувствовать себя реально моложе. И все это не говоря уже о том, что физические упражнения будут доставлять вам море удовольствия прямо сейчас. В время занятий физкультурой сгорает незначительное количество жира, если только вы не занимаетесь спортом профессионально по несколько часов каждый день. Физические упражнения помогают контролировать лишний вес и облегчают похудение. В результате занятий физкультурой, у многих людей уменьшается тяга к перееданию. А если им сильно захочется есть, то они охотнее будут кушать белки, чем углеводы. Предполагается, что причиной этого замечательного эффекта является повышенная выработка эндорфинов в мозгу во время энергичных физических упражнений. Эндорфины — это естественные “наркотики”, которые вырабатываются в мозгу. Они облегчают боль, повышают настроение и уменьшают желание переедать углеводами. Если плохо контролировать диабет, то уровень эндорфинов понижается. А если поддерживать свою физическую активность, то он наоборот значительно повышается. Именно они обеспечивают нам удовольствие от занятий физкультурой. В статье “Как похудеть при диабете” мы описали, как ожирение усиливается по схеме порочного круга. Занятия физкультурой обеспечивают такой же “порочный круг”, только наоборот, потому что он полезный. Когда научитесь ощущать удовольствие от повышенной выработки эндорфинов, то вас будет тянуть на тренировки снова и снова. А стройная фигура и нормальный сахар в крови станут дополнительными приятными бонусами. Больные диабетом 1 типа с большим стажем до начала выполнения нашей программы лечения обычно в течение долгих лет страдают от перепадов сахара в крови. Скачки сахара вызывают у них хроническую усталость и депрессию. В такой ситуации им не до занятий физкультурой, и поэтому малоподвижный образ жизни усугубляет их проблемы. Физкультура при диабете 1 типа оказывает сложное влияние на контроль сахара в крови. При некоторых обстоятельствах она может не только понижать, а даже повышать сахар. Чтобы этого не было, нужно уделять достаточно внимания самоконтролю, и ниже в статье подробно описано, как это делать. Тем не менее, польза от физических упражнений — во много раз больше, чем хлопоты, которые они доставляют. Мы настоятельно рекомендуем заниматься физкультурой при диабете 1 типа, чтобы поддерживать хорошую форму. Если упражняться энергично и регулярно, то можно иметь здоровье даже лучше, чем у ваших сверстников, не болеющих диабетом. Чай или кофе без сахара, чемто помешают похудению? Не пропускайте никогда завтрак, пишет автор. Почему? Если питание в течении суток не выходит за пределы потребления калорий, то в чем волшебство именно завтрака? Медленные и быстрые углеводы — ну нельзя же писать.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Сложные медленные углеводы — список продуктов и таблица

Нередко люди с лишним весом говорят: «Мало ем, сижу на диетах, считаю калории, хожу в спортзал, а вес не уходит. » Разбираемся в причинах лишнего веса с врачом диетологом-эндокринологом. Если с большим трудом худею на 2-3 кг, то при малейшем послаблении сброшенные килограммы возвращаются вновь. Причина лишнего веса - это не только всем известный дисбаланс между поступлением калорий и расходом энергии. Причин лишних килограммов может быть несколько, причем одновременно и чтобы похудеть потребуется минимизировать влияние каждой из них. Пищевое изобилие, легкая доступность высококалорийной пищи, приводит к большому употреблению углеводов (быстрые и длинные) и жиров (животные и растительные), которые потенциально дают организму большое количество энергии. К высококалорийным продуктам относятся хлебобулочные изделия, макароны, сладости, маргарины, растительные и животные масла и т.д. Чтобы не растраченная энергия не превратилась в жир, а жировые отложения – это как раз и есть запасное вещество, из которого при необходимости организм берет энергию на жизнеобеспечение, полученную с пищей энергию надо сжечь. Энергию сжечь можно только в мышечной и нервной ткани. Недостаточная мышечная или интеллектуальная работа при переедании высококалорийной пищи неминуемо ведет к отложению избытка энергии в жировое депо. Недостаток ферментов, пробиотиков, витаминов, пищеварительных соков, которые способны качественно переварить пищу, приводит к тому, что сигнал мозгу о насыщении приходит с опозданием, у человека сохраняется чувство голода даже тогда, когда он употребил достаточное количество пищи. В результате человек переедает и получает лишние килограммы. Нарушение работы почек, повышенное содержание токсинов, например, таких как мочевая кислота, метаболиты ведет к возникновению отеков, рыхлости, лишнему весу. От этих элементов зависит работа органов и систем по утилизации энергии и образованию жира. Гормоны - это вещества, которые выделяются определенными клетками нашего организма и несут сигналы во все органы и системы, т.е. обеспечивают баланс внутреннего состояния организма. Часто неуправляемый набор лишнего веса связан с гормональными нарушениями, нарушением работы щитовидной железы, изменением уровня гормона половых желез и других гормонов. Щитовидная железа - основной орган, отвечающий за обменные процессы в организме. Нарушение работы щитовидки напрямую влияет на обмен веществ. Пониженная выработка гормона щитовидной железы ведет к замедлению метаболизма и лишнему весу, а повышенная, наоборот, к потере массы тела. Опасные периоды, когда лишний вес может быстро набираться – это периоды формирования и перестройки гормональной системы: половое созревание, беременность, состояние после аборта, менопауза. Человек – существо социальное, а следовательно, нельзя не учитывать образ жизни и другие факторы, влияющие на гормональный фон организма, обмен веществ и массу тела. Через систему гормонов на организм оказывают влияние: Эти факторы приводят к резкому изменению гормонального баланса организма. Начинают недостаточно или неправильно вырабатываться гормоны, отвечающие за распределение энергии в организме. В результате идет накопление лишнего жира, увеличение веса тела. Генетическая предрасположенность бывает к тем или иным нарушениям в работе организма, которые в свою очередь могут провоцировать набор лишнего веса. Инсулин - главный жиросжигающий гормон, энергообразующий, запасающий жир. Инсулин влияет на работу всей эндокринной системы, на расщепление жиров, на синтез и доставку аминокислот, витаминов, минералов в ткани организма, на формирование мышц. Инсулин – это гормон поджелудочной железы, который управляет обменом углеводов в организме. Когда уровень глюкозы повышается, выделяется инсулин, который из глюкозы должен дать клеткам энергию, а если глюкозы много инсулин запасает ее избыток в жир. Колебания уровня инсулина влияют на аппетит и чувство голода. От уровня инсулина во многом зависит долголетие и настроение человека. Уровень сахара (или точнее глюкозы) в крови – косвенный признак уровня гормона инсулина. В домашних условиях контролировать уровень сахара в крови можно с помощью портативного прибора глюкометра. В медицине для здорового человека принята норма сахара в крови натощак от 3,2 до 5,5 ммоль/л. Некоторые современные источники увеличивают верхнюю планку содержания глюкозы в крови до 5,8 ммоль/л. После приема пищи допускается уровень глюкозы в крови до 7,8 ммоль/л. Если сахар в крови выше этих значений, ставится диагноз сахарный диабет. Уровень глюкозы/сахара в крови во многом зависит от того какую пищу мы употребляем. Например, продукты, так называемые, «быстрые углеводы» быстро повышают выработку инсулина. К ним относятся: сахар, всевозможные сладости, хлебобулочные и кондитерские изделия, картофель, рис, водка и др. Овощи, зелень, несладкие фрукты – это «длинные углеводы» с большим количеством клетчатки. Это тоже углеводы, но глюкоза из этих продуктов всасывается медленно, уровень инсулина резко не колеблется, не возникают приступы голода. Вовремя исключив из рациона или снизив количество таких продуктов питания, можно снизить до нормы повышенный сахар в крови. При преддиабетном состоянии для нормализации сахара хорошо проводить суточное голодание на воде. Гормон роста вырабатывается в мозге и отвечает за рост и пропорции тела, а также регулирует накопление жира. Большое количество гормона роста вырабатывается у детей в подростковый период, формирует тело. В это время весь жир и энергию гормон роста переводит в энергию мышечной массы и в энергию роста. Поэтому подростки могут съедать большие порции и не поправляться. При сниженном уровне гормона роста, подростки имеют невысокий рост и лишний вес. Поэтому важно проверять норму гормона роста у невысоких, полных детей и подростков, особенно у мальчиков с ожирением по женскому типу. : В некоторых странах по показаниям ожирение у пожилых людей лечат гормоном роста. Физическая нагрузка, силовые тренировки стимулирует выработку гормона роста. Поскольку гормон роста продуцируется с 23 часов до 2 часов ночи, важно вовремя ложится спать. Поэтому народная мудрость гласит: «Дети растут во сне». Подросткам с низким уровнем гормона роста нужно исключить из рациона курицу, фастфуд. Тестостерон – мужской половой гормон, основной жиросжигающий гормон у мужчин. только в мышцах сгорают жиры, при правильном питании, тестостерон переводит энергию еды и жира в мышцы. наряду с увеличением мышечной массы, он вызовет снижение выработки женских гормонов, проблемы с деторождением, формированием женской груди, рост нежелательных волос. Т.е., верна формула: Физические нагрузки, силовые тренировки Достаточное употребление белка = Сжигание жира, формирование мышц. К тому же, эстрогены вырабатываются, в том числе и в жировой ткани, поэтому стремиться убрать весь жир нельзя, особенно в старшем возрасте. Щитовидная железа основной регулятор обмена веществ. Гормоны щитовидной железы также регулируют репродуктивную деятельность, работу сердца и сосудов; психо-эмоциональные состояния. Недостаток в крови тиреоидных гормонов щитовидки ведет к сниженному обмену веществ, что при отсутствии компенсационного лечения приводит к набору веса. Тиреотропный гормон щитовидной железы ТТГ вырабатывается гипофизом. Он регулирует синтез тиреоидных гормонов щитовидки (Т4 и Т3). При недостатке в крови тиреоидных гормонов щитовидки, гипофиз увеличивает секрецию ТТГ, что стимулирует щитовидную железу на продуцирование тиреоидных гормонов. И наоборот, если в крови много тиреоидных гормонов, синтез ТТГ снижается, чтобы снизить стимулирующее действие на щитовидную железу. Норма для взрослых и подростков старше 14 лет – 0,27–3,8 мк МЕ/мл. (в некоторых лабораториях эти значения могут незначительно отличаться). Недостаток йода в организме, стрессы, инфекционные заболевания, гормональная перестройка могут спровоцировать сбои в нормальной работе щитовидной железы. По статистике в 80% случаев ожирения – это эндокринное ожирение, т.е. Гормон кортизол секретируется надпочечниками под воздействием адренокортикотропного гормона и отвечает за запасание жира в организме. Регулирует работу надпочечников маленькая железа внутри мозга, гипофиз, вырабатывающая адренокортикотропный гормон (АКТГ). Избыток кортизола или аденокортикотропного гормона – это одна из причин ожирения и симптом наличия возможной гормонопродуцирующей опухоли надпочечников или гипофиза. Кроме того, что длительное пребывание в стрессовом состоянии разрушает гормональный баланс человека, стрессы заедают и запивают высококалорийной пищей и напитками, в результате инсулин резко повышается, а лишняя глюкоза благополучно запасается в виде жира. Эстроген - женский половой гормон, выделяется яичниками. Низкий уровень эстрогена в совокупности с низким уровнем тироидных гормонов, практически в 100% дает лишний вес, который не уходит на диетах. При недостатке эстрогена характерно ожирение по мужскому типу – тестостерованное ожирение, т.е. излишнее отложение жира на животе, плечах, дополнительное оволосенение. : Гормон эстроген утилизируются и преобразуются в жировой ткани, т.е. небольшая жировая прослойка должна у женщины сохраняться. При неправильном похудении и желании полностью избавиться от жира, можно разрушить всю гормональную систему с непоправимыми последствиями. Эндорфины вырабатываются гипофизом и стимулируют центр удовольствия. В результате появляется чувство радости, удовлетворения, уверенность в себе, энергичность, повышается самооценка, А чем у человека лучше настроение, тем активнее сгорают жировые запасы и не возникает желание заесть переживания чем-нибудь вкусным. К тому же, нормальный уровень эндорфинов гарантирует спокойный, глубокий сон. Итак, теперь Вы уже знаете, что гормоны - основной регулятор распределения энергии, обмена веществ, веса в организме, накопления и сжигания жира. При тяжело уходящем лишнем весе следует, прежде всего, проверить в норме ли 6 гормонов, отвечающих за жиросжигание и при необходимости провести компенсационное лечение, а не искать модные диеты « Как похудеть за неделю на 10 кг». Как похудеть, убрать живот - 10 лучших упражнений для плоского живота Жиросжигающая супер тренировка - Похудеть, сбросить лишний вес, сжечь жир Протокол Табата - Интервальная тренировка для похудения Антицеллюлитный супер массаж No Lipo Lipo от Кэрол Мадджио - вместо липоксации Дыхательная гимнастика Бодифлекс с Грир Чайлдерс - Все видео уроки Моделирующий японский массаж тела Zogan / Цоган Экспресс диета - Спасение фигуры за 3 разгрузочных дня – Короткая, эффективная диета до или после праздника. Сеансы Галины Гроссманн для похудения и сохранения веса Аудио гипноз для похудения - Как это работает - Отзывы Cайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой. Что такое сложные медленные углеводы, какую роль они играют в здоровом питании.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Фактов об углеводах, которых ты не знал да, они помогают.

Углеводы (сахариды) – органические соединения, содержащие карбонильную и гидроксильную группы. – carbohydrate) происходит от словосочетания «гидраты углерода» и объединяет низкомолекулярные и высокомолекулярные вещества. Они выступают главным источником энергии для организма. Последние, в свою очередь, содержат остатки простых сахаров. Впервые название класса сахаридов ввел в научный обиход российский химик К. По химической структуре разделяют на простые (моно-, дисахариды), содержащие одну или две единицы сахаридов и сложные (полисахариды), состоящие из трех и более частиц. При попадании соединения в организм, уровень глюкозы возрастает, что вызывает прилив бодрости и сил. С понижением концентрации сахара приходит ощущение подавленности, вялость, чувство голода. Простые или быстрые углеводы имеют выраженный сладкий вкус, легко усваиваются в организме, характеризуются высоким гликемическим индексом. Такие соединения резко увеличивают процент глюкозы в крови. Сложные или медленные сахариды обладают низким ГИ и ведут к постепенному увеличению количества сахара в организме. Соединения данного класса составляют 3% массы животных, 80% сухого веса растений. Углеводы нужны для питания мозга, обеспечения энергией всех процессов жизнедеятельности, метаболизма питательных веществ, регулирования функций ЦНС. Помимо этого, организм человека использует сахариды в качестве строительного материала для выработки нуклеиновых кислот, иммуноглобулинов, аминокислот, ферментов. Органические соединения данного класса – это самый быстрый источник энергии. Это самый распространенный представитель класса простых углеводов. Глюкоза является главным поставщиком энергии для мозга. Соединение поступает в организм с плодами и ягодами, может синтезироваться при расщеплении крахмала, дисахаридов пищи. Основные функции глюкозы: питание работающих мышц, в частности, сердечной, для образования запасов гликогена в печеночной ткани, поддержания сахара в пределах нормы. При пиковых нагрузках используется в качестве источника энергии, высвобождаясь из аминокислот и триглицеридов. Продукты, богатые на глюкозу: бананы, яблоки, персики, виноград, хурма, свежевыжатые фруктовые соки. Это легкоусвояемый, самый сладкий углерод, обладающий такими же свойствами, что и глюкоза. После поступления в кровь, фруктоза медленнее всасывается в кишечнике, однако очень быстро выводится из кровяного русла. Фруктоза, по отношению к глюкозе, легче трансформируется в гликоген, отличается большей сладостью, не перенасыщает кровь сахаром. Основные источники моносахарида: мед, черная смородина, персики, яблоки, груши, малина, арбузы. Представляет собой продукт расщепления лактозы (главного углевода молока). Эмпирическая формула глюкозы, фруктозы, галактозы – C6H12O6. Моносахарид входит в строение нуклеиновых кислот, а его производная – дезоксирибоза в молекулу ДНК. Рибоза участвует в аэробном энергообмене, определяет структуру генов, хромосом, ускоряет усвояемость креатина, борется со свободными радикалами, увеличивает работоспособность и выносливость. Эритроза – промежуточный компонент углеводного обмена, участвующий в продуцировании фруктозо-6-фосфата. Форма выпуска биологически активной добавки: порошок, капсулы. В природе чаще всего моносахариды встречаются в молекулах, содержащих пять углеводных атомов (пентозы) или шесть (гектозы). При этом, в состав гетерофункциональных соединений входят гидроксильные группы и одна карбонильная (кетонная или альдегидная). Дисахариды – два остатка моносахаридов, соединенные между собой по средствам взаимодействия гидроксильных групп (по одной полуацетальной и спиртовой, или двумя полуацетальными). Общая формула углеводов с 2 единицами сахаридов — C12H22O11. По химическим свойствам лактоза и мальтоза относятся к классу восстанавливающихся (редуцирующих) дисахаридов, а сахароза – к невосстанавливающимся (нередуцирующим). В соединениях первой категории один из моносахаридных остатков принимает участие в формировании гликозидной связи при помощи гидроксильной группы. Наличие свободного полуацетального гидроксила обуславливает возможность вещества к раскрытию цикла. У невосстанавливаюхся дисахаридов ОН–группа отсутствует в любом аномерном центре. Как следствие, они не реагируют с реактивом Толленса, фелинговой жидкостью. Соединения данной категории имеют усложненное строение молекулы, в их состав входят от десяти до тысяч моносахаридов. По строению в группе медленных углеводов различают гомополисахариды, которые синтезированы из однотипных единиц и гетерополисахариды, содержащих два и больше типов мономерных остатков. Процесс переваривания полисахаридов занимает в 2 – 5 раз больше времени, чем моно- или дисахаридов. Различают следующие виды сложных углеводов: волокнистые, крахмалистые. Соединения первой группы представляют собой неусвояемую часть растений, они транзитом проходят через ЖКТ, не добавляя калорий питанию. Волокнистые полисахариды (клетчатка) ускоряют время прохождения пищи по пищеварительному тракту, защищают от рака толстой кишки, заболеваний желудка, печени. Крахмалистые углеводы (гликоген) – форма энергосохранения у людей. Такие полисахариды обеспечивают заряд бодрости человека на весь день. Рассмотрим представителей класса медленных углеводов. В отличии от моно- и дисахаридов, гликоген, крахмал постепенно расщепляются в кишечнике, обеспечивая медленное возрастание содержания сахара в крови и равномерное насыщение организма энергией. В связи с этим, рекомендуется восполнять суточную потребность в углеводах за счет полисахаридов (85% от дневной нормы). При этом, употребление быстро всасывающихся соединений нужно уменьшить до 15 % от общего количества сахаридов, съедаемого за день. Для определения скорости расщепления сахаридов введен в обиход – гликемический индекс. Продукты, с ГИ выше 69 единиц относятся к категории быстро растворимых углеводов. Такие ингредиенты оказывают большую нагрузку на поджелудочную железу, ведут к ожирению и нарушению работы сердца, поэтому их потребление следует свести до минимума. Диетологи рекомендуют заменять моно- и дисахариды на полисахариды. Как видно, продукты с высоким ГИ (свыше 69 баллов), в основном, ̶ это обработанные, крахмалистые, сладкие изделия: картофель, злаковые, торты, пирожные, хлеб, макароны, рис. К низкогликимической пище, как правило, относятся скоропортящиеся товары. Обогащая ежедневное меню полезными медленными углеводами, вы сможете улучшить свое состояние здоровья. Таким образом, углеводы – соединения, выполняющие массу полезных функций для полноценной жизнедеятельности организма. Сахариды задействованы в процессах синтеза желез, секрета, гормонов и участвуют в протекании обменных реакций. Без натуральных углеводов ни один живой организм не сможет противостоять атакам вирусов. Регуляцию углеводного обмена в человеческом организме осуществляют гормоны, которые «подотчётны» центральной нервной системе. Например, глюкокортикостероиды (гидрокортизон, кортизон) тормозят скорость транспорта моносахаридов в клетки, инсулин ускоряет доставку глюкозы в ткань, адреналин стимулирует процесс «сахарообразования» в печени. Кроме того, в регуляции сахаридов участвует кора головного мозга, увеличивая синтез глюкозы посредством психогенных факторов. О состоянии углеводного метаболизма судят по содержанию глюкозы в крови (норма – 3,3 – 5,5 миллимоль на литр). При поступлении продуктов, богатых на сахариды, данная величина возрастает, а затем быстро возвращается в допустимые пределы. Постоянное удерживание глюкозы в крови в пределах нормы происходит за счет одномоментного протекания двух процессов: попадания сахаридов в кровь из печени и потребления их из плазмы тканями, где они используются как энергетический материал. Когда уровень сахара повышен, мышцы и печень пересыщены гликогеном, ввиду чего «лишний» инсулин транспортирует его в жировое депо. Данное явление – предвестник нарушений углеводного обмена. В течение дня хорошее самочувствие человека определяет дневная норма потребления углеводов. 50% энергии, вырабатываемой организмом, приходится на воздействие сахаридов. Суточная потребность работника, занятого не тяжелым физическим трудом рассчитывается исходя из условия: 5 грамм соединения на килограмм массы тела. Спортсменам и людям, систематически выполняющим тяжелую работу, количество съедаемых углеводов в день стоит увеличить до 8 грамм на килограмм веса. Тучным работникам с большим избыточным весом суточную норму сахаридов нужно уменьшить до отметки «идеального» веса, который они стремятся достичь. В день из 100 % потребляемых углеводов, 70% должны составлять крахмалистые продукты (картофель, бобовые культуры, крупяные блюда), 20% – моно- или дисахариды (фрукты, в частности, бананы, ананасы), 10% – пищевые волокна (овощи, крупы). Для равномерного прилива энергии на протяжении дня и отсутствия чувства голода, возникаемого в перерывах между трапезами, приемы пищи нужно разделить на пять раз. Малые порции еды улучшат работу пищеварительной системы и снимут нагрузку с ЖКТ. Во время беременности суточная потребность женщины в углеводах возрастает до 350 грамм, в период кормления грудью – до 400 грамм. Основная роль углеводов определяется энергетической функцией. Причём стремительная скорость распада глюкозы, а также её реактивное извлечение из депо печени обуславливает экстренную мобилизацию ресурсов при эмоциональном перевозбуждении, интенсивных занятиях спортом, перегрузках. В крови здорового человека концентрация глюкозы поддерживается на постоянном уровне, независимо от приёма пищи, фаз бодрствования или физиологических состояний организма. Возможные колебания нейтрализуются нервной и эндокринной системами. Любые нарушения ведут к дестабилизации (уменьшению или увеличению) уровня глюкозы, вызывая, в ряде случаев, гормональные сбои. При снижении сахара до 2,2 – 1,7 миллимоль на литр, развивается состояние, называемое гипогликемическая кома. В зависимости от степени «упадка» сахара в крови появляются следующие симптомы: При появлении указанных симптомов незамедлительно съедают порцию быстрорастворимых углеводов (если сознание сохранено) или вводят больному инъекцию глюкозы (при потере сознания). Если концентрация сахара в крови превысила верхний допустимый предел (5,5 миллимоль на литр), развивается гипергликемия – состояние, при котором содержание глюкозы настолько велико, что образующийся инсулин «не в силах» её полностью нейтрализовать. Первичные симптомы гипергликемии: В результате систематически высокого уровня глюкозы, человеческий организм перестаёт синтезировать инсулин, вследствие чего нарушается механизм энергоснабжения клеток. Гипергликемия чаще всего проявляется на фоне гормональных заболеваний, увеличенной щитовидной железы, печёночной и почечной недостаточности. Помните, при обнаружении симптомов гипо- или гипергликемии важно незамедлительно обратиться к эндокринологу. Дисбаланс углеводного метаболизма проявляется избыточной или недостаточной концентрацией глюкозы в крови, нарушением функционирования желёз внутренней секреции и хроническими заболеваниями пищеварительного тракта. Рассмотрим распространённые заболевания, возникающие вследствие дисфункции углеводного обмена. Симптомы наследственного нарушения углеводного обмена проявляются в первые дни жизни ребёнка в период кормления грудным молоком (при недостаточности лактазы) или после перехода на искусственные смеси (при дефиците дисахаридаз или ос-амилазы). Данные патологии в 80 % случаев сопровождаются отставанием физического развития младенца и хроническим дисбактериозом. Сахариды, в основном, содержатся в фруктах, овощах, ягодах, молочных продуктах, кашах, свежевыжатых соках, сладких, мучных изделиях. Чтобы похудеть диетологи рекомендуют ограничить потребление углеводов до 60 грамм в день, для поддержания массы тела на стабильном уровне – до 200 грамм, для набора веса – ежедневно съедать больше 300 грамм. Моно-, ди- и полисахариды содержатся, в основном, в продуктах растительного происхождения. Диетологи настоятельно рекомендуют не придерживаться строгих безуглеводных диет, поскольку отсутствие полисахаридов в рационе питания вводит организм в стрессовое состояние, что может негативно отразиться на состоянии вашего здоровья. Помимо этого, помните, что полезная микрофлора кишечника нуждается в регулярной подкормке, которую обеспечивают сахариды. Среди многообразия нутриентов, углеводы наиболее активно задействованы в выработке энергии. В ходе протекания обменных реакций высвобождается в 2 раза больше ресурса, чем при липидном метаболизме. Учитывая, что в процессе продолжительных тренировок кислород является ограничивающим фактором, спортсменам целесообразно использовать углеводный источник энергии, который требует наименьшей концентрации О2 для непрерывного энергообразования. Наряду с этим, сахариды ускоряют сжигание жировой ткани и потенцируют наращивание мышц. Однако для получения стойкого эффекта, важно знать, какой тип углеводов необходим в конкретной фазе тренировочного цикла. Рассмотрим поэтапный план приёма сахаридов во время занятий спортом. Для достижения желаемого результата схему приёма углеводов целесообразно согласовать с диетологом. Бесконтрольный приём сахаридов во время тренировок грозит развитием серьёзных проблем: набором лишнего веса, депрессивным состоянием, дряблостью мышц. Обильное поступление сахаридов с продуктами питания истощает инсулиновый аппарат, нарушает переработку, всасывание пищи, приводит к дефициту минеральных солей в организме, вызывает сбои в работе органов и систем. Помимо этого, продукты распада углеводов подавляют рост полезных микроорганизмов для здоровья человека. Например, хлебопекарские дрожжи вступают в борьбу с микрофлорой кишечника. Углеводы предпочтительно съедать в первой половине дня, поскольку организму легче перерабатывать сахар до обеда. Ближе к вечеру возрастает вероятность отложения быстрых моно- и дисахаридов в качестве лишних килограмм. Помните, всасывание глюкозы замедляют клетчатка, пектин, белки, поэтому запеченное яблоко, сухофрукты, зефир, пастила будут безопаснее для фигуры, чем пирожные или торты. Учитывая тот факт, что в состав углеводов входят однотипные соединения, которые отличаются исключительно по методу организации молекул и их количеству, энергетическая ценность клетчатки, крахмала, фруктозы, по литературным данным, равняется 3,75 килокалориям на 1 грамм. Практически растительные волокна в организме человека не перевариваются, как следствие, итоговый показатель полученных калорий из блюда зависит напрямую от состава сахарида. Например, количество высвобождаемой энергии из сложных углеводов, в частности, злаковых культур, овощей составляет 50 – 70%, а из сахара из газированных напитков возрастает до 95 – 100%. Отказ от сахаридов вызывает потерю пищевой клетчатки, антиоксидантов (витаминов А, С, К). Потеря лишних килограмм на белковых диетах приводит к дефициту витаминов в организме и износу внутренних органов, усиленно работающих на переработку аминокислот. Данный процесс происходит намного сложнее, чем расщепление и переваривание углеводов. Перестройка организма на извлечение энергии из белковых продуктов дается очень тяжело организму. Источниками сахаридов также выступают напитки (алкогольные и безалкогольные). Основными из них являются: овощные соки, в частности, томатный и 100% свежевыжатые фруктовые. Только в таких напитках содержатся наибольшее количество полезных «жидких» углеводов. Если перед человеком поставлена задача сбросить лишние килограммы, нужно исключить из рациона быстрые (простые) углеводы, которые приводят к накоплению жировых тканей. В данном случае диетологи рекомендуют перейти на полисахариды. Соединения медленно расщепляются, постепенно насыщая организм и устраняя ощущение голода. Моносахариды, наоборот, подавляют аппетит на короткое время, по истечению которого нужно повторное принятие пищи. Фитонутриенты представляют собой активные вещества овощей, фруктов. Данные соединения, как и углеводы, сосредоточены в компонентах растительного происхождения. Таким образом, при потреблении ягод, корнеплодов человек получает с пищей фитонутриенты, которые замедляют процесс старения, сжигают жир, борются с воспалительными процессами, участвуют в обмене веществ. Суточная доза углеводов зависит от активности и цели человека (см. Таблица № 3 «Потребность организма в углеводах в течение дня»). Действительно, в молоке присутствует дисахарид лактоза, расщепляемый до галактозы под влиянием фермента лактазы. Переработанный моносахарид при окислении образует слизевую, галактуроновую, галактоновую кислоты, он легко всасывается, поступает в кровь. При этом, в 100 граммах цельного молока находится только 4,7 грамм углеводов и 60 килокалорий соответственно. Минимальная норма составляет 130 грамм (55 % от дневной дозы калорий). Цельно зерновые продукты, разрешаемые к частому употреблению: коричневый рис, оладьи, блины из пресного теста, хлебцы, злаки, крекеры, паста, овес, рогалики, бублики, паста. Помимо этого, рекомендуется есть бобовые, нежирные молочные изделия, овощи и фрукты. Иногда можно включать в дневной рацион картофель, белый рис, мучные изделия из белой муки, фруктовый сок. Стараться исключить из меню сладости и десерты: мороженое, щербет, картофельные чипсы, пирожные, пироги, торты, солёные крендельки, сладкие хлопья, газировку, выпечку, пончики, конфеты и столовый сахар. Углеводы представляют собой важный компонент здорового питания. Чтобы хорошее самочувствие стало вашим неизменным спутником, диетологи рекомендуют снижать потребление вредных моносахаридов за счет увеличения поступления полисахаридов. Это предотвратит инсулиновый выброс в кровь, развитие опасных заболеваний и набор лишнего веса. Потребление продуктов с низким ГИ (до 55 — 69) подарят ощущение легкости, обеспечат равномерный прилив энергии в течение дня, хорошее настроение и подтянутую фигуру. Ну что, поддался общему безумию и исключил все углеводы из своей диеты. фактов об углеводах, которых ты не знал да, они помогают похудеть. Ну что, поддался общему. Мы просто не успеваем превратить все углеводы, которые нам предлагает прилавок универсама, в энергию.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Как низкоуглеводная диета позволит похудеть? Эффективные.

Когда Вы употребляете много высокоуглеводной пищи, организм берет энергию из неё. Но организму на жизнедеятельность нужно определенное количество энергии, и если ее поступило с пищей больше, чем ему нужно, он отложит излишек углеводов в резервный источник энергии, то есть в жировые запасы организма. Проще говоря, избыток углеводов превратится в жир и отложится на теле. Поэтому и возникло убеждение, что углеводы - враг худеющих. Когда Вы употребляете мало углеводной пищи, меньше, чем нужно организму на жизнедеятельность, организм извлекает недостающую ему энергию из жиров. Сначала из тех, что поступают с пищей, а если и их недостаточно - то из жировых запасов организма. Именно на этом принципе построены многие низкоуглеводные диеты. Сведи к минимуму количество углеводов, а то и вовсе откажись от них, и худей! Чтобы принимать такого рода решение, нужно сначала понять, что произойдет в организме, если количество углеводов резко упадёт. Коротко говоря, у Вас возникнут большие проблемы со здоровьем, исправить которые будет не так-то просто. Слышали ли Вы когда-нибудь что-то вроде "я сидела на низкоуглеводной диете и посадила печень и почки"? Углеводы выполняют важнейшую роль в обменных процессах организма. Недаром в здоровом сбалансированном питании доля углеводов в пище должна быть выше, чем доля белков и жиров! Углеводы участвуют почти во всех химических реакциях организма, в образовании новых клеток, Без углеводов невозможна нормальная работа организма, мозга, мышц и клеток. Дефицит углеводов - это упадок жизненных сил, снижение работоспособности, усталость, сбой функционирования почек, печени и органов ЖКТ. Если человек худеет и ограничивает себя в углеводах, то логично предположить, что он будет отдавать предпочтение белковой пище. Избыток белка приведет к нарушению белкового обмена, а нарушение белкового обмена, в свою очередь, приведет к накоплению в организме, крови и моче излишков продуктов распада, которые дадут повышенную нагрузку на почки и печень, ухудшается их функция, что может привести к серьезным проблемам в их работе, а некоторые проблемы останутся и на всю жизнь. Таким образом, избыток углеводов ведет к набору лишнего веса, а дефицит углеводов - к серьезным проблемам со здоровьем. Отсюда вывод - углеводы должны обязательно присутствовать в рационе, при этом их количество должно быть достаточным для нормального обмена веществ и при этом таким, чтобы не было их излишков. Отсутствие избытка углеводов и быстрый обмен веществ - вот что поможет Вам похудеть. При составлении меню на день старайтесь придерживаться рационального соотношения питательных веществ: жиров/белков/углеводов: 1:3:4 или 1:3:5. (Если Вы сторонник всё просчитывать или пользуетесь специальными калькуляторами рациона по БЖУК, то Вам поможет следующий наглядный расчет. Например, в процессе похудения при калорийности рациона в 1200-1500 к Кал соотношение питательных веществ в граммах можно выдерживать такое: 30-40 г жиров, 80-120 г белков, 150-165 г углеводов). При этом нужно обязательно придерживаться двух основных правил относительно употребления в пищу углеводов: 1) Углеводосодержащую пищу нужно есть в первой половине дня - на первый завтрак, второй завтрак (перекус) и на обед (к примеру, блюдо из гречки), если обед не позже 13.00. После обеда, на полдник и ужин, из углеводосодержащих продуктов разрешены только овощи, кроме картофеля. Это связано с тем, что в первой половине дня обмен веществ более быстрый, и углеводы (если их употреблена не очень большая порция) полностью переработаются организмом в энергию, а не отложатся в жировые запасы. 2) Углеводы делятся на быстрые и медленные (подробнее про эти виды углеводов читайте здесь). Теперь перейдем ко второму "врагу" худеющих - жирам. Общеизвестно, что злоупотребление жирной пищей ведет к набору веса. Организм берет энергию для жизнедеятельности в первую очередь из поступивших с пищей углеводов. Жиры - это не основной, а резервный источник энергии. Поэтому неизрасходованные организмом жиры, поступившие с пищей, заботливо отложатся в подкожные запасы. Последствия злоупотребления жирами, помимо лишнего веса, могут быть крайне опасными для здоровья человека. Чтобы не провоцировать организм на накопление жировых запасов? Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте разберемся точно так же, как с углеводами, какую функцию в обмене веществ выполняют жиры и что будет, если их убавить ниже минимума или вообще удалить из рациона. Жиры в организме выполняют такие роли, которые не в состоянии выполнить никакие другие питательные вещества. Жиры образуют защитные прослойки для внутренних органов, необходимы для обеспечения пластичности тканей, здоровья кожи, волос, ногтей, являются 1/3 частью мембран всех клеток организма, играют важную роль в формировании иммунитета, обновлении всех клеток организма, необходимы для выработки многих гормонов, доставляют в организм жирорастворимые витамины А, D (их поставляют животные жиры) и E (его поставляют растительные жиры). Недостаток поступающих с пищей жиров нарушит все процессы, в которых жиры играют ведущие роли. О том, к каким проблемам со здоровьем это приведет, объяснять не нужно. В очередной раз убеждаемся, что во всем важен баланс! Примерный ориентир может быть таков: 1-1,3 г жиров на 1 кг веса тела. Жиров должно поступать не много и не мало - а ровно столько, сколько нужно для нормального протекания обменных процессов и обеспечения жизненно важных функций организма. При похудении количество поступаемых в организм жиров допустимо временно снизить до 30-40 г в день. При этом необходимо следить, чтобы в организм поступали жиры как растительного, так и животного происхождения (подробнее про эти виды жиров читайте здесь). Таким образом, врагами худеющих являются не жиры и не углеводы, а их избыток или недостаток. Баланс поступления в организм питательных веществ - вот основа правильного питания и нормализации веса. Одна из популярных и эффективных диет, которая хорошо себя зарекомендовала, — это низкоуглеводная диета. Она предполагает отказ от плохих быстрых углеводов с высоким содержанием сахара. Сохранив в питании только медленные углеводы, можно скорректировать рацион и похудеть.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Медленные углеводы vs. быстрые углеводы, какие выберем?

В современной жизни, когда вокруг столько соблазна, а на прилавках магазинов – богатое разнообразие продуктов, которые так и манят купить их, удержаться и сохранить стройность фигуры становится все сложнее. Поэтому необходимо следить за тем, какие продукты мы ежедневно употребляем, и при надобности откорректировать свое питание, а сделать это будет нетрудно, если разобраться, что можно кушать, а какую еду полезной не назовешь. Независимо от того, придерживаетесь вы диеты для сброса лишнего веса или просто следите за своим здоровьем, для нормального функционирования вашего организма и насыщения его полезными микроэлементами необходимо регулярное поступление в него ценных питательных веществ, наиболее важными среди которых являются углеводы. По процессу расщепления они подразделяются на простые и сложные, и действие каждого из этих видов на организм, на состояние здоровья и общее самочувствие человека оказывается разное. При этом именно он вида употребляемых углеводов и их количества зависит процесс похудения и удержания веса. В этой статье разберем, что такое простые и сложные углеводы, чем они отличаются друг от друга и каким из них нужно отдавать предпочтение, особенно в период похудения и во время занятий спортом. При избытке поступления углеводов резко повышается содержание холестерина и так же резко падает, что приводит к усилению чувства голода. Не переработанные данные питательные вещества преобразовываются в жировые запасы. Поступление данного вида питательных веществ в организм необходимо, потому как они: Поэтому сегодня в нашем обществе так много людей с избыточным весом. И основной причиной этого явления стало чрезмерное легких углеводов в рационе питания и недостаток других. Простые углеводы состоят из глюкозы и фруктозы, быстро и легко усваиваются в организме и вызывают приток энергии. К тому же лишний сахар в крови провоцирует повышенную выработку инсулина, который лишнюю глюкозу в крови убирает, но при этом усиливает голод. Сложные углеводы состоят из крахмала и целлюлозы, и в отличие от простых, являются более сложными структурными соединениями, усваиваются в организме дольше. Их глюкоза попадает в кровь постепенно, так сказать дозами или маленькими порциями. Это способствует более длительному сохранению чувства сытости и позволяет избегать резких изменений уровня сахара в крови и контролировать выработку инсулина. Так организм получает необходимую энергию на протяжении длительного времени, а не всю сразу. Данные вещества содержатся практически во всех продуктах. Простые углеводы хороши только в тех случаях, если их употребить перед силовой тренировкой. Во время диеты оптимальным решением будет сократить употребление легкого сахара до 20% от общего количества, а сложных углеводов увеличить до 80%. Пример тому шоколад – сладкий продукт (значит в нем много простых углеводов), а гречневая каша или вермишель из твердых сортов пшеницы – имеет иной вкус. При этом лучше «съедать» легкоусвояемую глюкозу и большую часть сложных углеводов в первой половине дня. Так, утро – это идеальное временя, когда можно совмещать две группы в один прием пищи, съев, например, овсянку с ягодами и выпить чай с медом. Только когда вы начнете придерживаться такого способа питания и станете контролировать количество съеденного легкого сахара, то быть стройным станет уже не мечтой, а воплотившейся реальностью. Если вы не только придерживаетесь диеты, но и параллельно занимаетесь спортом, то соотношение легкого и тяжело усваиваемого сахара играет важную роль. Во время силовой нагрузки мышцы испытывают колоссальную нагрузку, после которой необходимо быстро пополнить запасы энергии. И сделать это лучше простыми углеводами, чтобы не допустить разрушения тканей. Поэтому в течение 30-40 минут после тренировки допускается употребление шоколада и сладостей. Так же стоит поступать, когда вы пытаетесь набрать мышечную массу. Простые и сложные углеводы очень важны для человека и для реализации основных его процессов жизнедеятельности. Но очень важно помнить, что углеводы нужно сжигать, иначе они будут откладываться в виде жировых запасов и тщательно планировать свое питание. Найдите в себе силы и постарайтесь контролировать поступления простых углеводов в свой рацион. Ошибочно считать абсолютно хорошими или плохими как медленные углеводы, так и быстрые. О них чаще вспоминают в контексте похудения или в связи с обменом веществ. Что же представляют собой медленные углеводы и быстрые, какова их роль в обеспечении нашего здоровья, какие процессы.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Используем медленные углеводы для похудения

Хочется донести до худеющих, почему не надо отказываться от употребления углеводов во время потери веса. Статья для прочтения не легкая, как и сама тема об углеводах, но факт в том, что самая ценная информация содержится именно в трудных к прочтению статьях. Не так уж их и много этих сложных статей, чтобы разок не прочитать, к тому же, прочитав всего одну статью, вы получите отличное представление об углеводах. Считается, что достаточно их изгнать с нашего стола — и здравствуй, тонкий, гибкий стан! Например, одна из известных безуглеводных или белковых диет – диета Аткинса, ограничивает употребление углеводов до 14 – 20 грамм в день, делая основной упор на белки и обещает довольно быстрое и результативное похудение. Они представляют собой природные органические соединения и сочетают в себе два понятия: «уголь» и «вода». Последователями этого белкового безумия можно назвать кремлевскую диету, японскую диету, белковые планы питания. Являясь главным поставщиком энергии, их количество составляет всего 2% от общих запасов энергии организма. В то время как на жиры приходится 80% и на белки, соответственно, 18%. Она зависит от типа, скорости их усвоения в организме и всасывания в кровь. Я же не буду вдаваться в дебри химии и приведу для вас основные понятия в классификации углеводов и расскажу о продуктах, содержащих сложные углеводы. По своему строению углеводы делятся на: Молекулы крахмала являются нерастворимыми в силу своего сложного строения и могут только набухать, забирая для этого жидкость из организма. Все знают, что вязкая масса из воды и крахмала называется клейстер. Такой же клейстер получается и в нашем ЖКТ в результате чрезмерного употребления крахмалистых продуктов. Чем мельче помол муки, хлеб из которой вы едите, тем гуще получается клейстер. Он забивается в ворсинки 12-перстной и тонкой кишки и мешает благоприятному пищеварению. Эта масса обезвоживается в толстом кишечнике и прилипает к стенкам, образуя каловые камни. Крахмал переваривается медленно и расщепляется до глюкозы. Но в разных продуктах и скорость переваривания крахмала разная. Из манной крупы и риса он переваривается быстрее и легче, чем из перловой, гречневой, ячневой круп и пшена. В натуральном виде, например в киселе, крахмал усваивается очень быстро. А ещё усвоение крахмала замедляет поджаривание круп. 55 – 70% крахмала содержится в макаронах и крупах; 40 – 45% в бобовых; 30 – 40% в хлебе; 16% — в картофеле. Важные моменты, на которые стоит обратить внимание: Белокочанная капуста, огурцы, помидоры, красная капуста, лук репчатый, корнишоны, ревень, брюква, брюссельская капуста, салат-латук, цветная капуста, укроп, баклажаны, крапива, одуванчики, морковь, брокколи, лук-шалот, щавель, лук-порей. Продукты, содержащие крахмал, хорошо насыщают организм, предупреждая переедание. Без хлеба, круп, картофеля в рационе питание трудно назвать сбалансированным. Такие углеводы содержатся в основном в овощах и зелени, из которых мы получаем их основную массу клетчатки. Конечно, избыточное поедание макарон и даже гречневой каши без масла определенно приведет к лишнему жиру на бедрах и других частях тела. Без растительной пищи практически невозможно представить себе нормальный рацион. Овощи, как правило, низкокалорийны и много энергии вам не дадут. Но, обладая высоким термическим эффектом, организм тратит большое количество энергии на их переваривание. Продукты, в которых содержится много клетчатки и других пищевых волокон, ешьте всегда и в любых количествах. Но лучше делать упор на них во второй половине дня. Пожалуй, это единственный недостаток от чрезмерного ее употребления. Кроме того, следует помнить, что животные продукты совершенно клетчатку не содержат. Клетчатка являет собой лишь один из видов пищевых волокон (к пищевым волокнам также относят целлюлозу, пектины, камеди, слизи и другие), организм человека не в состоянии ее переваривать, но она играет важную роль в нашем питании: Важно: отруби нельзя начинать есть в больших количествах сразу! Начинать прием отрубей лучше с 1 чайной ложки 1–3 раза в день и ориентироваться на самочувствие и работу организма. Постепенно можно довести до 1 столовой ложки 3 раза в день. Желательно, чтобы в период приема отрубей стул был 2 раза в сутки. Когда стул нормализуется, количество отрубей уменьшают до 2 чайных ложек в день или переходят на цельнозерновой хлеб. Некоторое время назад действие отрубей я опробовала на себе лично. Первую порцию я съела перед сном с кефиром (10 гр), вторую утром до завтрака. ЖКТ стал работать как часики и даже почувствовалась легкость в теле и в животе! =) отруби можно предварительно замочить в воде на 20 – 30 минут и слить лишнюю жидкость. После этого добавлять в блюда непосредственно перед едой. Попадая в желудок, такие отруби не подвергаются перевариванию, а поступают в кишечник, где, благодаря способности удерживать в себе воду, способствуют лучшему продвижению содержимого и ускоряют выведение шлаков. Обязательно при этом нужно контролировать количество питьевой воды – не меньше 1,5 – 2 литров в сутки. Если не будете пить достаточно жидкости, эффекта от приема отрубей не будет. В случае избытка отрубей в рационе, вы рискуете получить метеоризм, вздутие живота, нарушения в работе кишечника и другие неприятности. Не передайте их, не набрасывайтесь на отруби =) Это не панацея. Это возможность улучшить пищеварение и избавить организм от мусора, а следовательно и сбросить лишний вес. Когда организм работает отлаженно, тогда лишние килограммы уходят сами. Отруби имеют противопоказания – людям с заболеваниями ЖКТ лучше проконсультироваться с врачом перед началом их приема. В процессе расщепления комплексных углеводов, организмом человека вырабатываются простые углеводы моносахариды – это галактоза, фруктоза и глюкоза — и поступают в кровь. Моносахариды и дисахариды (сахароза особенно) вызывают быстрый подъем уровня глюкозы в крови. Глюкоза – это основная форма, в виде которой углеводы циркулируют в крови. Если оно повышается в 2-4 раза, то почки уже не способны задерживать такую концентрацию сахара и он появляется в моче. Так может развиться сахарный диабет – тяжелое заболевание. При поступлении глюкозы, поджелудочной железой вырабатывается гормон инсулин, который у больных сахарным диабетом самостоятельно не вырабатывается и они вынуждены получать его извне. Гормон инсулин абсолютно необходим для нормальной жизнедеятельности человека. Он транспортирует глюкозу в клетки мышц, где она запасается в виде гликогена и может расходоваться для получения энергии. Чем больше поступает углеводов с питанием, тем выше поднимается уровень инсулина в крови. Если комплексные углеводы поднимают его уровень плавно и так же плавно его снижают, то благодаря быстрым углеводам происходит резкий скачок, спад и снова потребность в еде. Здесь достаточно просто понять смысл сказанного: инсулин вырабатывается в результате поступления глюкозы в кровь и понижает ее уровень. Чем больше вырабатывается инсулина, тем ниже опускается уровень глюкозы. Но ведь глюкоза из ниоткуда не возникает – она попадает в кровь из вашей тарелки. Избыток же инсулина несет в себе две проблемы – гипогликемический синдром и гиперинсулинемию. Их этих двух проблем вытекают следующие – нарушения памяти, хроническая усталость, апатия, быстрая утомляемость, импотенция, проблема сконцентрироваться на чем-либо, раздражительность – вот не весь перечень симптомов гипогликемии. Большая концентрация инсулина тормозит процесс усвоения жиров (липолиз), но активизирует процесс синтезирования жирных кислот из глюкозы (липогенез). Делаем вывод: большое количество простых углеводов = мощный выброс инсулина = новые запасы жира к уже имеющимся. Уровень глюкозы в крови повышается медленнее при употреблении фруктозы и для ее переработки не требуется гормон инсулин, поэтому людям с сахарным диабетом фруктоза разрешена к употреблению. Источником фруктозы является фруктовый сахар, который содержится во фруктах в достаточно большом количестве. Вот эти углеводы (дисахариды) и есть ваш злейший враг! Сахар, даже если он фруктовый, не может быть хорошим вариантом во время избавления от жира, но во фруктах также содержится и много минералов, витаминов, антиоксидантов и питательных веществ. После тренировки их количество должно быть умеренным. Вражеское племя включает в себя все продукты, которые состоят в основном из сахара или с использованием большого количества сахара – варенье, повидло, сиропы, джемы, шоколад, конфеты, сладкая выпечка и другие сладости. Сложные углеводы дадут вам энергию, длительное чувство насыщения, медленно поднимая уровень глюкозы в крови и не позволят набрать лишний вес. На основании информации выше можно сформировать для себя три золотых правила употребления углеводов: В свое время я прочла массу полезной информации о правильном питании, о необходимом количестве белков, жиров и углеводов. К выводу пришла только одному – питание должно быть сбалансированным, иначе толку от диеты не будет. Итак, я надеюсь, что убедила вас не отказываться от употребления углеводов и благодаря моей статье вы научитесь видеть различия между углеводами. Необходимо еще и уметь делать правильный выбор в пользу тех или иных продуктов. Почему нельзя полноценно питаться без углеводов? Польза медленных углеводов. Как перестроить рацион для похудения на сложных углеводах? Механизм превращения быстрых углеводов в жир.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Углеводы как есть, чтобы худеть?

Темой «правильных» и «неправильных» углеводов страдают, по большей части, два типа людей: те, кому не безразлично собственное тело и диабетики. Но и это не всегда правильно – знания об углеводах, их полезных-бесполезных свойствах важны также для восстановления здоровья и иммунной системы в целом. В первую очередь принято обсуждать именно вред быстрых (или как их еще называют простых углеводов). Любые углеводы являются источником глюкозы – питательного вещества нашего мозга. А деление на быстрые и медленные углеводы обуславливается скоростью расщепления углеводов в глюкозу. Простые (быстрые) углеводы – расщепляются слишком быстро и вызывают «инсулиновый взрыв» в нашей крови. Может усвоиться только при одном условии – если вы не страдаете дефицитом лактазы (фермент такой). К головному мозгу они поступают также быстро, как и к запасам жировых отложений. Благодаря ей клетки организма получают необходимое питание без участия инсулина. При полноценном усвоении лактоза расщепляется на два компонента — глюкозу и галактозу. А главное – энергии от простых углеводов надолго не хватает. При неполноценном усвоении появляются раздражающие явления в желудке и кишечнике – изжога, повышенное газообразование и прочие неприятные моменты. Сложные (медленные) углеводы – расщепляются очень медленно. 40% взрослого человечества страдают от дефицита лактазы – против этого недуга отлично действуют кисломолочные продукты. Потому, что лактаза в них давно превратилась в молочную кислоту. Инсулин не скачет, все питательные элементы проникают прямо к мозгу. Силуэт стройный и подтянутый, а сил — хоть отбавляй! Сахароза – основная составляющая рафинированного сахара (95%) состоит из сахарозы. Да-да, это в первую очередь пиво (так вот откуда пивной животик!? Так что частое употребление в пищу сахара вызывает переизбыток быстроусвояемых углеводов, которые моментально пополняют наши жировые резервы. Хотя в меде, помимо всего содержится масса полезных для организма витаминов и микроэлементов. Даже полезные из списка быстрых углеводов продукты будут обладать губительным действием, если вы вовремя не успеете с ними «завязать». Порой, спортсменам при наборе мышечной массы не обойтись без быстроусвояемых углеводов – уж слишком много энергии они затрачивают на выращивание рельефных мускулов. Поэтому, до и после тренировки советуют есть фрукты, соки, орехи и углеводные пищевые добавки. При употреблении сахара вкусовые рецепторы, кишечник и мозг активируют систему поощрений. Эта активация ничем не отличается от того, как организм будет реагировать на другие стимуляторы. Для одной качественной тренировки необходимо около 150 граммов углеводов в мышцах. Без гликогена, получаемого из глюкозы, вам не хватит сил на долгое время. Будет ощущаться постоянная слабость и сбои в настроении. Быстрые углеводы – экстренный способ накопления углеводов перед тренировкой и восстановления углеводного запаса после нее. Только не обольщайтесь – это, в действительности, действует только на спортсменов, испытывающих РЕГУЛЯРНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ нагрузки. «Выращивателям мышц» необходимо около 400 граммов углеводов в сутки. Можно составить список, чтобы ничего не пропустить. 150 граммов перед тренировкой и 150 граммов после тренировки 100 граммов на общий ежедневный обмен веществ в организме. И если вы не спортсмен, чья цель – наращивать мышечную массу при огромных углеводных затратах, то остановитесь на медленных углеводах. Недостаток углеводов в организме пагубно сказывается на нашем настроении, соображении и телосложении. Не стоит забывать – простые углеводы поднимают уровень сахара в крови до избыточного. В итоге, избыточный сахар прямиком топает туда, где он нам совсем не нужен – в жировые отложения. Сложные углеводы стабильны, безопасны и действительно необходимы для гармоничной жизни телом и духом. Излишний несожженный в топке нашего организма сахар вызывает не только полноту, но и диабет, проблемы с сердцем, сосудами и даже некоторые формы рака. Какие бывают углеводы? По своему строению углеводы делятся на полисахариды — сложные или комплексные крахмалистые углеводы;; сложные углеводы на основе клетчатки;; моносахариды и дисахариды — простые или быстрые углеводы.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Как посчитать белки, жиры и углеводы для похудения? Таня Рыбакова

Надеюсь пример расчета белков жиров и углеводов из книги Сьюзан Клейнер не показался вам очень сложным, мне кажется он довольно простой и доступный, поэтому дерзайте, считайте, начинайте действовать и не забудьте оставить комментарий по поводу этого варианта подсчета. Сколько калорий нужно в день для.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Быстрые углеводы список.

Продукты, в которых содержатся быстрые углеводы, необходимо знать всем, кто хочет похудеть.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Быстрые углеводы FoodLover. Ru

Здоровое питание,Похудение. Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом. Быстрые углеводы Углеводами называются особые органические соединения, которые играют роль энергетических субстратов в организме. Их классифицируют на медленные и быстрые. Сегодня мы.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Таблица содержания углеводов в продуктах. Быстрые углеводы.

Таблица содержания углеводов в продуктах. Быстрые углеводы и медленные углеводы Новый метод похудеть и восстановить обмен веществ. Как похудеть без процедур и без подсчета калорий. Восстановление здоровья без лекарств.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Сколько нужно углеводов в день ?

Сколько нужно углеводов в день ? Основные рекомендации. Сколько углеводов нужно мужчинам и женщинам. Какие углеводы выбрать ? Источники углеводов.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Сложные углеводы для похудения польза и список продуктов

Для большинства фитоняшек углеводы – это враг стройной фигуры номер один. Вот только углеводы бывают разные быстрым действительно не место в диетическом рационе, а вот от медленных отказываться лучше не стоит. Сложные углеводы для похудения – это жизненно необходимая.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Быстрые углеводы — правильное питание для похудения В.

Правильное питание для похудения — избавляем рацион от быстрых углеводов без полного отказа от сладкого.

Похудеть быстрые углеводы
READ MORE

Список продуктов и таблица с быстрыми углеводами

Что такое быстрые или простые углеводы, в каких продуктах они содержатся и какую пользу или вред могут принести организму во время диеты для похудения?